Cuidado com os idosos é tema de palestra realizada por acadêmicos
Por causa de uma necessidade constatada em campo, os acadêmicos de Nutrição da Faculdade de Minas (FA-MINAS) repassaram informações nutricionais e de postura às pessoas que cuidam de idosos em asilos da cidade, nesta quarta-feira (5), no Grande Hotel.
Os dados foram dicutidos pelos alunos do 7º período do curso e os tópicos foram elaborados de acordo com a realidade observada durante os estágios em campo. “Atualmente, o público da terceira idade é muito grande, o que gera a necessidade de pessoas qualificadas para o tratamento deles”, explicou o coordenador do curso de Nutrição Jorge Assis Costa.
Durante a discussão foi levantada as condições especiais do corpo humano durante a velhice. A fase provoca entre outras modificações, alterações fisiológicas, perda de massa muscular, e em alguns casos, depressão. “É para enfrentar essas limitações que as pessoas precisam estar preparadas”, completou Jorge.
Para o coordenador da Universidade Castelo Branco na Zona da Mata e Vale do Aço, Alexandre Miranda da Gama, esta iniciativa é válida para que o estudante aplique os conhecimentos adquiridos em sala de aula e os utilize para promover mudanças sociais e aprimorar a prática da pesquisa.
Segundo mostrou os acadêmicos é importante também que o idoso possua uma dieta equilibrada, que tenha carboidratos, proteínas e gorduras. O atendimento das necessidades de vitaminas e minerais também é essencial. Além disso, é importante a refeição apresentar aspectos agradáveis, como a cor, sabor, aroma e textura. “É imprescindível ainda tomar cuidado com a quantidade de sal colocada no preparado da alimentação, e, principalmente, ficar atento à desnutrição, que é mais comum do que a obesidade, nesta faixa etária”, finalizou Jorge.
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